SohbetEderiz.Com

Sohbet , sohbet odaları , chat odaları , sohbet siteleri , chat , mirc , chat kanalları

Göçmen tarifi olan lokumki tarifi aslında içi lokumlu kurabiyedir. Tarifimiz kolay ve ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Çay ve kahve keyiflerinize eşlik edecek bir kurabiye tarifidir.
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
yarım çay bardağı çiçek yağı
yarım paket margarin
200 gr lor
1 kabartma tozu
1 vanilya
alabildiği kadar un
1 su bardağı dövülmüş fındık
500 gr. lokum
Lokumki Tarifi (Lokumlu Kurabiye Tarifi):
Bir kaba yumurtaların sarısını koyun, beyazını ayırın, yumurta sarıların üzerine şakeri, yoğurdu, yağı ,margarini eritip soğutarak, loru, kabartma tozu, vanilyayı bunların hepsini yoğurun ve kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Hazırlamış olduğunuz hamuru ceviz büyüklünde koparın, lokumu orta boy kare kare kesin ve koparmış olduğunuz hamuru avucunuzun içine alın. Ortasına lokumu koyup yuvarlak top şekli verin.
Daha sonra yumurtanın beyazını çırpın, topların üst kısımlarını yumurtanın beyazına batırın sonra fındığa batırın ve fırın tepsisine dizip fırına surün. Fazya kızarmadan çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

AmerikaLıların VazGeçiLmez,Sabah YedikLeri KahvaLtıLık TatLıLardan BiriSi Tavada PiŞtigi İçin KemikSi YapıSı [Sert] Pancake Adını ALan TatLının YapıLıŞı Çok KoLay Bir TefLon Tava YeterLi. Şeker Miktarının Az OLduqu TatLı PeynirLede TüketiLirim ŞimDi Size KuLanıCaqınız Mazemeyi BeLirtim.

Pankek (Pancake)

Amerikalıların vazgeçilmez kahvaltılık tatlarından biri. Tavada pişirildiği ve kekimsi yapısından dolayı Pancake adını alıyor. Yapımı kolay, pratik.. Şeker miktarı fazla olmadıpı için peynir vs. ile de tüketilebilir.

Malzemeler:

1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tozşeker
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
çay kaşığının ucuyla karbonat
çay kaşığının ucuyla tuz
1 su bardağı süt+2 yemek kaşığı süt
yarım limon suyu
1 yumurta
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
pişirmek için tereyağı
servis için bal veya pekmez, tereyağı (orijinal olarak akçaağaç şurubu ile servis edilir. Safı çok pahalı olmakla birlikte yapayları da Amerika da çok tüketiliyor

Yapılışı:

Un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte bir kaba eleyip hazır hale getirin.
Sütün içine limon suyunu sıkıp 1 dakika bekletin.
Yumurta, eritilmiş yağ ve sütü birlikte karışana kadar çırpın. Pişireceğiniz ana kadar kuru ve ıslak malzemeleri birleştirmeyin.
Pişirme zamanı (sıcak olarak yendiği için servise yakın pişirilmelidir.) tahta kaşıkla sütlü karışımı elediğiniz una ekleyip sadece karışana kadar karıştırın. (Daha fazla karıştırmayın)
Kızgın dökme demir veya yapışmaz yüzeyli tavayı hafif tereyağı ile yağlayıp yaklaşık bir kepçe karışımdan dökün. (Ocak orta ateşte olmalıdır)
Üst kısımda kabarcıklar oluşup katılaşmaya pişmeye başlayınca altıda kızarmış olacaktır. Ters çevirip diğer yüzünüde pişirin

Hindistan Cevizli Cezerye
Malzemeler:
2 adet havuç
1 bardak su
1 su bardağı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı kırılmış ceviz
1 çay bardağı hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Cezerye Tarifi:
Bir tencereye şekeri, suyu koyun. Rendelenmiş havuçları katın, havuçlar iyice pişirin, macun kıvamı gibi olacak. Ocaktan alıp içine bisküvileri kırın, vanilyayı, cevizi, margarini koyup tahta kaşıkla ağır ağır karıştırın, koyu olması gerekir. Hazırladığınız harcı soğumaya bırakın, eliniz dayanacak ısıya geldiğinde ceviz büyüklüğünde koparıp elinizde yuvarlayın. Daha sonra hindistan cevizine bulayıp servis yapın.

AFİYET OLSUN

MUHALLEBİLİ ELMA TATLISI
Muhallebi malzemesi:
1 lt süt
2 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
içine:
12 adet pötibör bisküvi
dövülmüş ceviz, kuru üzüm, tarçın
ayrıca:
6 adet elma(sarı veya kırmızı elma)
6 yemek kaşığı toz şeker

hindistan cevizi
yapılışı: Elmaları soyun, ikiye kesip çekirdek yuvalarını çıkartın. Yayvan bir tencereye çekirdek boşlukları alta gelecek şekilde dizin. Üzerlerine birer yemek kaşığı toz şeker serpin. Yarılarına gelecek kadar su ekleyip dağılacak kadar yumuşamalarına izin vermeden pişirin. Tereyağı hariç kalan krema malzemelerini devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişince yağı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. İç malzemeyi bir kasede karıştırın. Pişen elmaları sırayla alıp çekirdek yuvalarını iç malzemeyle doldurun. Üzerine bir pötibör bisküvi kapatın. Bisküvi altta kalacak şekilde borcama dizin. Hepsini dizince kremayı üzerlerini ve aralardaki boşlukları kapatacak şekilde dökün. Hindistan cevizi serperek buzdolabında soğumaya bırakın.
afiyet olsun…

MaLzemeLer

2.5 çay bardagi su
50 gr margarin
1.5 subardagi un 
2 yemek kasigi misir nisastasi 
4 yumurta
1 çay kasigi kabartma tozu 
2 tatli kasigi seker

Krema Malzemesi :

3 yemek kasigi un 
7 yemek kasigi seker
yarim litre süt
1 yumurta sarisi
50 gr margarin
1 paket vanilya


Çikolata Sosu Malzemesi :

2 bardak su
2 yemek kasigi bugday nisastasi
2 yemek kasigi kako
1 fincan seker
2-3- adet yaprak çikolata (sos istenilen kivama göre daha fazla veya daha az su konulabilir)

YapıLışı:

Hamur : 

Su seker ve margarini kaynatin ve içine un ve nisastayi koyun 1 dakika kadar hepsi pisirilir. Hamuru iyice soguduktan sonra yumurtalar teker teker kirilir ve IYICENE karistirilir ve yedirilir. Sonra kabartma tozu eklenir. Bir kasik yardimi ile ceviz büyüklügünde parçalar yaglanmis tepsiye dizilir. (kabaracagini unutmadan aralikli dizin)
Önceden isitilmis 150 derecelik firinda 20 dakika pisirin
Hamurlar pistikten sonra ikiye kesip içine kremayi koyun sonra bir tabaga dizip sosunu dökün

Krema :

Un seker ve yumurta sarisi karistirilir süt ilave edilerek krema yapilir ev en son yag ve vanilya konur.Soguduktan sonra hamurlara konur

Sos :

Nisasta kakao ve seker karistirilir sonra su ilave edilerel kivami alincaya kadar kaynatilir, atesten aldikta sonra findik büyüklügünde yag içine konur, ve hazirlanan toplarin üstüne dökülür